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De délicieuses recettes testées et validées par les amapiens...
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Pastilla de saumon frais aux épinards et aux amandes |
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Un menu époustouflant!
Ce soir, je rentre à la maison avec les enfants et je trouve sur la table le mot suivant:
"Ce soir c'est brikk de saumon; si ça ne passe pas, tu peux toujours réchauffer la soupe!"
Ben pourquoi, ça passerait pas, moi j'aime bien le saumon!
Oui MAIS (il y a un MAIS!), sous le saumon, il y a des...épinards; et moi, j'aime pas les épinards, je hais les épinards! Souvenirs des cantines et réfectoires du collège et du lycée...
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Potiron doux vert d'Okkaido |
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Écrit par DARTAU Geneviève
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Pour 6 personnes
1 potiron doux vert
2 à3 oignons, 1 verre d'eau
1 cuillerée à soupe de beurre, sel et persil haché.
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Tarte salée aux carottes et courgettes |
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Pâte brisée ou feuilletée
500 g de carottes
500 g de courgettes
3 œufs, fromage rapé
20cl de crème fraîche
sel, poivre, muscade
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